-가게 정보-
1. 이름: 고집센그집 갈비탕 야음점
2. 주소: 울산광역시 남구 야음동 453-8
3. 영업시간: 11:00~21:00까지
4. 휴무일: 없음
5. 브레이크 타임: 없음
6. 전화번호: 052-266-7009
7. 주차장: 가게 맞은편 야음공영주차장 이용
안녕하세요 오늘은 울산 남구 야음동에 있는 고집센그집 갈비탕에 방문을 했습니다.
원래는 동구에 있는 고집센그집 갈비탕 본점에 방문을 하려고 했으나 6시 40분경에 방문을 했을 때는
빠르게 매진이 되어버리는 바람에 빠르게 고집센그집 갈비탕 야음점에 방문을 했어요.
고집 센 그 집 갈비탕은 여러 군대에 분포되어 있습니다.
사진과 같이 동구 남구 등으로 퍼져 있으니까 가까운 곳에 방문해서 한번 드셔보세요.
가게 안으로 들어가시면 벽면에 커다랗게 메뉴판이 붙어있어요.
갈비탕도 있고 갈비찜도 있네요.
저는 혼자서 식당을 방문했기 때문에 간단하게 왕갈비탕 하나를 주문을 했어요.
참고로 여기 갈비탕집은 밥과 국물이 무한리필로 주문이 가능하기 때문에 필요하신 분들은 말씀하시면 된답니다.
그리고 고집센그집 갈비탕 야음점은 고객분들의 편의를 위해서 브레이크타임이 없다고 하니까
편하신 시간에 맞춰서 오셔서 식사를 하시고 가시면 돼요.
다른 벽면에는 그 집갈비탕에 대한 간단한 설명과 함께 쇠고기에 대한 효능이 적혀있어요.
모르고 드시는 것보다는 이렇게 알고 드시는 것이 더 좋다는 사실!!!
반찬 먼저 나오고 기다리는 사이에 가게 안을 한번 찍어봤어요.
책상과 의자는 나무를 베이스로 만들었고 의자는 푹신푹신하게 되어 있어서 좋았어요.
저녁시간이 좀 지난 시간대인대도 불구하고 손님분들이 꾸준하게 많이 찾아왔어요.
그 외에도 배달주문이 많이 있는지 계속해서 라이더 분들이 방문을 해서 음식을 가져가시네요.
조금 기다리니까 드디어 제가 시킨 왕갈비탕이 도착을 했습니다.
와~커다란 대접에 국물이 한가득 담겨서 나왔네요.
여기 갈비탕은 다른 갈비탕 집과 다르게 계란도 풀어서 나왔어요.
뼈에 고기가 두툼하게 붙어서 나왔네요.
저는 한 번에 다 정리 한 다음에 먹는 스타일이다 보니 먼저
갈비탕과 같이 주신 뼈 담는 통과 함께 집계와 가위로 살과 뼈를 분리를 한 다음에 먹었습니다.
갈비탕에는 역시 당면을 빼놓을 수는 없죠.
혹시 하고 젓가락으로 한번 쓱 흩어 보니까 역시 안쪽에 쫄깃 졸깃하고 맛있어 보이는
당면이 짜란~ 하고 등장했어요.
드디어 갈비탕에 있는 뼈에서 고기를 다 발라서 놔봤어요.
깔끔하기 먹기 좋게 다 정리하고 보니까 처음에 봤을 때랑은 뭔가 많이 바뀌었네요.
솔직히 처음 봤을 땐 고기가 얼마 없어 보였는데 안쪽에 있는 것까지 싹 다 정리해 보니까
상당히 많은 양의 고기들을 볼 수가 있었어요.
옆에 보시면 이렇게 다진 양념, 후추, 소금 등 양념들을 보실 수가 있는데 이것들은
갈비탕의 국물을 한번 맛보시고 취향껏 넣어서 드시면 될 것 같아요.
갈비탕 국물은 제 취향 것 약간의 소금과 후추를 첨가해 맞춘 후 뜨끈한 밥을 말아서
고기와 김치와 함께 먹으면 크~ 정말 맛있습니다.
김치도 제입맛에 맞아서 더욱 맛있는 것 같네요.
고기에 찍어먹는 양념장도 같이 나왔기 때문에 이렇게 먹기 좋게 자른 다음에
소스에 푹 찍어서 먹으면 이건 이것대로 맛있어요.
고집 센 그 집 갈비탕 야음점에 차를 끌고 방문을 하시는 분들은 바로 맞은편에 저렇게 야음공영주차장이 있으니
주차는 저기에 하시고 식당에 방문을 하시면 된답니다.
주의하실 점은 현재 5월 16일부터 6월 29일까지는 야음 공영주차장이 보수공사 중이오니 참고 바랍니다.
오랜만에 맛있는 갈비탕 맛있게 잘 먹고 갑니다.
여러분들도 맛있는 식사 하시고 행복한 하루 보내세요~
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