-가게 정보-
1. 이름: 뉴베이브 토요사키점
New Babe Toyosaki
2. 주소:3 Chome-6-2 Toyosaki, Kita Ward, Osaka, 531-0072 일본
3. 영업시간: 11:00~15:00
17:30~19:30
이번에 방문한 가게는 전에 방문을 한 라멘집 "무기토 멘스케"에서 바로 근처에 가게로
돈카츠 맛집으로 소문난 뉴베이브 토요사키점이라는 가게입니다.
뉴베이브 토요사키점의 오픈 시간은 오전 11시로 이번에도 오픈전에 미리 방문을 했어요.
사진을 보시면 아시겠지만 돈카츠도 판매하시고 저렇게 밖에 도시락으로도 판매하시는 것 같았어요.
참고로 여기 뉴베이브에 방문을 하시게 되시면 가게 앞에 보이시는 곳에 가셔서 이름을 적고 기다리시면 된답니다.
그러면 시간이 되면 직원분이 나오셔서 이름을 호명하는데 그때 직원분의 안내를 받아서 들어가는 시스템이에요.
일찍 도착을 했기 때문에 앉아 있을 곳을 찾다가 바로 옆에 이렇게 토요사키 미나미 공원이 있어서
잠깐 쉴 겸 여기에 앉아서 기다렸답니다. 바람도 솔솔 불고 그늘도 있고 조용하니 편하게 의자에 앉아서 기다렸어요.
그러다 오픈시간이 슬슬 되어 가니까 여기 근처에 회사가 많이 있는지 정장을 입은 여러 분들이 식사를 하러 나오셨는데
저처럼 뉴베이브에 들어가시려고 하시는 분들이나 아니면 가게 앞에 있는 도시락을 구매하셔서 여기 미나미 공원에서
이야기하시면서 드시는 분들이 상당히 많이 계셨어요.
뉴베이브 토요사키점이 오픈을 시작을 하면 아까와 같이 직원 한분이 나오셔서 저렇게 도시락을 판매를 하시는데
여기 도시락이 상당히 인기가 좋은지 여기 근처에 근무하시는 분들이나 지나가시는 분들 또는 식사를 마치고 나오시는 분들
등등 여럿 손님분들이 도시락 주문을 하시고 계시는 모습을 볼 수가 있었어요.
가까이서 보이면 이렇게 되어있어요.
왼쪽에는 핑크색으로 된 도시락 통이 보이고 안쪽에는 아이스 박스 안에 여러 반찬들이 있으며
가운데는 작은 밥솥에 밥이 있고 오른쪽에는 메인 튀김요리들이 있어요.
이 음식들이 어떤 식으로 도시락이 만들어지는지는 바로 앞에 그림이 있으니 한번 보시고
마음에 드신다면 한번 드셔보시는 것도 나쁘지 않을 것 같아요.
멍하니 도시락 만드시고 판매하는 거보다 보니까 어느 순간 제 이름을 호명하셔서
가게 안으로 입장을 했습니다.
가게 안은 뭔가 고급스러운 분위기를 가지고 있으며 손님분들 대부분이 회사원이신지
정장 차림을 하신 분들이 많이 계셨어요.
뉴베이브 메뉴판으로 한국어로도 같이 번역이 되어 있기 때문에 보시기 편하실 거예요.
돈카츠도 여러 부위를 사용해서 만들기 때문에 평소에 드시는 부위가 있으시거나 좋아하시는 것을 선택해서 드시면 좋을 것 같아요. 저는 이왕 돈카츠 맛집에 방문을 했기 때문에 되도록이면 좋은 고기를 먹어 보고 싶어서 저기 보이시는
날마다 특별한 돼지 부분을 선택해서 직원분께 말씀을 드렸답니다.
직원분께 특별한 돼지 관련으로 말씀드리니까 이렇게 다른 메뉴판을 주셨어요.
이 메뉴판도각각 한국어와 영어로 번역이 된 것으로 가져다주셨기 때문에 주문을 하기에는 편하실 거예요.
전문가 3명이서 판별하여 20마리 정도로만 출하는 돼지로 "아와설 포크"라고 하네요.
눈송이처럼 녹는 지방이 정말 맛있다고 합니다.
저는 여기서 상등심과 등심(220g) 3,800엔짜리를 주문을 해봤습니다.
다른 하나의 메뉴판에는 간략하게 가게에 음식 관련으로 설명이 적혀 있으며
3가지의 소스에 관한 설명이 적혀 있기 때문에 잘 확인하시고 드시면 됩니다.
보시는 것과 같이 아까 소스에 대한 설명이 적혀 있었는데요.
색을 잘 확인하시고 샐러드에 뿌려 드시거나 돈카츠에 소스를 찍어서 드시면 될 것 같아요.
봐도 헷갈리신다 하시는 분들은 직원분께 물어보시면 친절하게 가르쳐 주신답니다.
조금 기다리니까 드디어 기다리던 돈카츠가 나왔어요.
돈카츠는 등심 3개와 상등심 2개 그리고 샐러드로 나왔으며 밥과 미소시루는 기본으로 같이 나왔어요.
오른쪽 위에 있는 것은 파인애플로 후식이라고 하시더라고요.
크~!!! 가까이에서 돈카츠를 확인을 하니까 붉은색으로 반짝반짝 빛나는 육즙이 참 군침이 도는 것 같았어요.
등심은 위쪽이 지방 부분이고 그 외에는 살코기 부분으로 되어있으며 살코기 부분이 정말 부드러워 보였어요.
상등심 부분은 자세히 보시면 살코기 중간중간에 비계가 적절히 들어가서 균형이 잘 맞춰 저서 등심과는 다른 의미로 맛있어 보였습니다.
고급진 커다란 그릇에 5조각으로 나왔지만 적은 게 아닙니다.
옆에서 찍은 사진을 보시면 아시겠지만 정말 두툼하고 커다랗게 나왔기 때문에
한입 드신다면 입안 가득 풍부한 맛을 느낄 실수가 있습니다.
하나 따로 빼서 보시면 엄청나게 두툼하신 것을 보실 수가 있습니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 살코기의 등심!!!
취향껏 와사비나 소금 또는 소스에 찍어서 드시면 정말 맛있어요.
마찬가지로 상등심!!!!!
길쭉하고 두툼하면서 살코기 중간중간 비게살이 있어서 씹었을 때 살코기와 비계의 조화가 잘 맞아서
정말 맛있게 잘 먹었습니다!!!
여러분들도 오사카에 놀러 가셨다가 우메다에 가시게 되신다면
뉴베이브 토요사키점에 한번 방문해서 드셔보세요.
위치도 우메다 바로 위에 위치해 있어서 멀지 않으며 고급스러운 분위기에
맛도 정말 최고로 맛있었습니다.
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